La nostra filosofia
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Il Ristorante Dorio presenta una cucina di pesce frutto della felice combinazione tra le più antiche ricette venete e i più moderni accostamenti, il tutto elaborato dallo Chef Davide Benetton. È dalle talentuose mani e dalla fervida mente che nascono piatti dove si fondono gusto e fantasia, dove l’entusiasmo e l’esperienza riescono a contemperarsi in un equilibrio perfetto mantenendo intatti i sapori della materia prima.

Ristorante di pesce

Al ristorante Dorio, ristorante con specialità di pesce a Padova, lo chef Davide Benetton accoglie i suoi ospiti con sincera cordialità e la premura di un gentile padrone di casa e presenta con dovizia di particolari i suoi deliziosi menu.
Quello che si ottiene sono sapori sempre originali e raffinati, ma che esaltano il sapore autentico della materia prima, di quegli ingredienti principali, freschi e stagionali, che rendono i piatti tanto speciali e che Davide predilige e seleziona nella cucina del suo ristorante con specialità di pesce a Padova.
La continua ricerca da parte dello chef di nuovi sapori e di nuovi modi per presentare ogni piatto va di pari passo con la volontà di riscoprire alcune ricette passate, quelle di una volta, e di riproporle anche nella loro versione originale.
Tutto questo è il ristorante Dorio sotto la guida dello chef Davide Benetton: un luogo dove chi vuole mangiare pesce a Padova può passare dal più contemporaneo piatto di crudi eccellenti a squisiti piatti di pesce cotto, in un’atmosfera curata, ma informale.
Tra i ristoranti con specialità di pesce a Padova, il Dorio si distingue proprio per quella sobria eleganza che mette tutti a proprio agio e per le straordinarie esperienze culinarie che sa far vivere ai propri ospiti.
Prenota subito online il tuo tavolo e vieni a degustare i nostri deliziosi menù.

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